2015年11月26日 更新

フレンチおでんって知ってる?大阪・梅田で行列ができる店『赤白』

大阪・梅田にある「赤白」は、おでんの概念を覆す、ワインとフレンチおでんを味わうことができるおしゃれなお店。 フレンチおでんって?と思った方は、一度食べてみたらその美味しさに驚くはず! フレンチでアレンジされたおでんは今まで食べたことのない美味しさ!! シェフはなんと元公邸料理人というから味はお墨付き。そしてさらに驚くのはその値段の安さ! さすが大阪!!今夜はフレンチおでんで食い倒れてみては?

 フレンチおでん!?めっちゃ美味しい上に値段も安い!!

小腹が空いたのでルクアのバルチカで1人フレンチおでん♪
コンソメで柔らかく炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース掛け140円
白身魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のソース、アメリケーヌ180円
フォアグラ入りラヴィオリ、トリュフ風味のクリームソース グラン・ヴェフールのスペシャリティ380円
どれもめちゃくちゃ安くてしかもうまー!

 一番人気、大根のポルチーニ茸ソースがけ

なんじゃこりゃ!レベルのお店を新大阪駅で発見。
フレンチなおでん屋さんで、写真は大根ポルチーニ。柔らかく炊き込まれた大根に、ポルチーニの濃厚な旨みのソースをスプーンでたっぷり絡めて口の中に入れると、なんじゃこりゃ!となってしまいました。おかわりしちゃったσ(^_^;)
食べさしですが、めちゃ美味いです!
大根のおでんのポルチーニ茸ソースがけ。
いやほんと美味いっす!!ヽ(・∀・)ノ
ずーっと気になってたフレンチおでん
コンソメでじっくり煮た大根にポルチーニ茸のソースがかかってるんだけど、泡との相性がとても良かった(^^)
念願のフレンチおでん
オシャレで楽しい、おでん全制覇!一番は大根ですね!

 トマトのおでん ジェノベーゼソース

トマトのおでん ジェノベーゼソース
ワインではなく、ぶどうジュースで乾杯しました(笑)
大根にポルチーニ茸のクリーミーなソースがかかってるやつと、
丸ごとトマトにジェノベーゼソースがかかってるやつ!

こんな独創的なおでんははじめて!( •̀∀•́ )✧
ジェノベーゼソースはバゲットにつけて食べるのがオススメです!!✨

お料理全部がアートな感じでわくわくしました!

 牛頬赤ワイン煮

たまに行きますこのお店
写真は牛頬赤ワイン煮☆
このとぉろんとろんのお肉がたしか¥800ほど。。
お味もしっかり美味しい上に
このお値段!
安さにびびります 笑
フォアグラ茶碗蒸しも超絶美味〜 !!

 フォアグラ茶碗蒸し

フォアグラ茶碗蒸し
昨日は友達と久し振りにショッピング&ランチに行ってきました
一度行きたいと思いながらいつも満席で凄く並んでいるので諦めていましたが、やっと食べることが出来ました(๑˃ꇴ˂๑)
ワインを飲みながらいただくソース料理のお店で、オススメはおでんの大根にポルチーニ茸のソースとフォアグラの茶碗蒸しと聞き注文!
本当に美味しかったです(´ڡ`❤)
ポルチーニ茸のソースがあまりに美味しくってバケットに付けて綺麗に完食しました♡
他にも沢山食べてみたい物があったので近い内にもう一度…(^-^)♡

 店舗情報

今日はルクアイーレがオープン!
朝シャンからのワイン楽しんできました〜♪♪
大好きなカジュアルフレンチのお店が入って嬉しい〜♪( ´▽`)
このあとお茶したカフェでは芸人さんに遭遇!
話しかける勇気がなかった〜(≧∇≦)

ここ最近色々あってミイルもさぼってたけど、友達に会って、喋って食べて飲んだらすっかり元気になりました♡
☆ランチ飲み☆
お気に入りのお店♪♪
元公邸料理人のお店♪♪

フレンチバル♥♥ワインがお好きな方には是非立ち寄って頂きたいですo(^▽^)o

休日のママ主婦業から開放され月曜日はパラダイス*笑*(#^.^#)
今日も美味しく楽しく沢山頂きました.•*¨*•.¸¸♬
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  • 住所:大阪府大阪市北区3-1-3 LUCUA1100 B2 バルチカ

 赤白 新大阪店

11日の夕方
先日ワインの動画投稿したお店。
フレンチおでん屋さん。
奈良は大和八木、大阪は柏原で仕事を終え、新大阪から新幹線に乗る前に一杯。
大阪らしく粉もんでも食べようかなとフラフラ歩いてたら、この店に巡り会いました。
これはコンソメで柔らかく炊いた大根のボルチーニ茸クリームソース掛け¥180
初めにいただいたのがこれ。
衝撃的な美味しさでした(ʘ╻ʘ)
このソースは、最後まで舐め舐めしちゃいました(๑´ڡ`๑)
ニュービギニングス(南ア シャルドネ)とコンソメで柔らかく...
炊いた大根のポルチーニ茸クリームソース掛け(^。^)

新幹線に乗る前にフレンチおでんのお店でもう1杯(*^^)v スプーンで頂く濃厚なクリームソースのおでんはフルーティな辛口白ワインと絶妙なマリアージュです(*^_^*)
ティボー リジェ べレール ブルゴーニュ ピノ ノワールと...
フランス産マグレ鴨のオレンジソースジャポネーズ(^_^)

鴨のオレンジソースには酸味のあるピノ ノワールが良く合うとのことです( *ˊᵕˋ)ノ
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  • 最寄り:新大阪駅駅(43m)
  • 住所:大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 アルデ新大阪 2F
  • 電話番号:06-6885-5089
  • 休業日:無休
  • 営業時間:10:30 - 22:30
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