開催期間： 2016年10月26日～2016年11月27日
テーマ ： 寒くなってきましたね。この時期になるとお鍋、おでん、シチュー、グラタン、温かいものが恋しくなりますよね。 ひとりでも、みんなでもハフハフ言いながら食べたいですよね。さらに、そのあったか料理が心の『ほっこり』するような『盛りつけ』だったら！さらに心も体もほんわかしますよね。 みなさんの心のこもった 『あったか料理』＆『ほっこり盛りつけ』 を投稿して下さいね。料理と盛りつけのポイントや、それにまつわる話題なんかがあれば是非一緒に投稿して下さい。
あったか＆ほっこり『おつまみ＆一品料理』部門
牛すじと長芋の煮込み☆
皆様こんばんは^ ^
昨日下茹でしておいた牛すじはトロトロ✨
魚の煮付けや煮物にも長芋を入れるのが好き❤️
なんか今日はいい感じにできたっ(⁎˃ᴗ˂⁎)
そうゆう時に限って少ししか作らなかったパターンw
普段仕事中は感情的にならない私ですが
ものすご〜い簡単な事を何度説明してもわからないんですけど！と言われてお手上げに…
理解するとかそうゆう問題でもない事なので
あぁもうなんでわかんないのかなぁ
とハッと気づいたら心の声を喋っちゃってて今、反省しているところです^ ^;
昨日下茹でしておいた牛すじはトロトロ✨
魚の煮付けや煮物にも長芋を入れるのが好き❤️
なんか今日はいい感じにできたっ(⁎˃ᴗ˂⁎)
そうゆう時に限って少ししか作らなかったパターンw
普段仕事中は感情的にならない私ですが
ものすご〜い簡単な事を何度説明してもわからないんですけど！と言われてお手上げに…
理解するとかそうゆう問題でもない事なので
あぁもうなんでわかんないのかなぁ
とハッと気づいたら心の声を喋っちゃってて今、反省しているところです^ ^;
⬅︎ これはまた！お酒好きな人の心を鷲掴みな一品ですね！下茹での手間をかけて、さらに美味しくとろとろに仕上がった牛すじ！その心意気にほっこりです。仕事や人間関係でちょっと疲れた心を癒してくれる、あったか＆ほっこり料理ですね。美味しいものを食べれば気分も晴れやかになりますよねー。
三浦ユーク
かぼちゃのそぼろあんかけ。
かぼちゃはしっとり。
優しい味で、もりもり食べられます〜♪ ♪( ´▽｀)
優しい味で、もりもり食べられます〜♪ ♪( ´▽｀)
⬅︎ なんてほっこり美味しそうなんでしょう！色合いもとてもあたたかい感じでいいですね。あんかけにすることでトロッと温かい出汁がカボチャとそぼろに絡んで、、、あぁ、想像しただけでご飯がいけます！
三浦ユーク
＊ 里芋の甘辛煮 ＊
おはようございます(*^_^*) ☀️
里芋の美味しい時期になりました(*^_^*)
掘り立ての里芋
シンプルに里芋だけの煮っころがしです❣️
今夜のお弁当へin(*^_^*)
里芋の美味しい時期になりました(*^_^*)
掘り立ての里芋
シンプルに里芋だけの煮っころがしです❣️
今夜のお弁当へin(*^_^*)
⬅︎ 掘り立ての里芋なんですか？！それはまた贅沢な響きですね！個人的に里芋は好きな野菜トップ3に入るくらいお気に入りなので、たまらんです！こちらがお弁当に入ってたら思わずほっこりニンマリ嬉しいです。
三浦ユーク
茶碗蒸し〜
⬅︎ 茶碗蒸しってめちゃ美味しいですよね！たまに作るんですが、蒸し加減が難しくて、あの滑らかな感じにするのにいつもドキドキです。こちらの茶碗蒸しはとても具沢山で滑らかな感じが伝わってきます。あったか、ほっこり美味しそうですね！
三浦ユーク
牡蠣のバター焼き 店舗詳細ブログhttp://hosoda...
.naganoblog.jp/e2013857.html
⬅︎ わぉ！これはいったい何個牡蠣が入ってるんですかー？！牡蠣殻にドサっと盛りつけた豪快な感じ、素晴らしく美味しそうです！食欲を掻き立てられますね。これはビールで合わせて正解ですね。あぁ、呑みたい。
三浦ユーク
もつ煮込み❗️
ありがとうございます！
お陰さまで1,000投稿達成しました(^^)/
牛すじとこんにゃくを醤油と砂糖で煮込んだのを、神戸では“ぼっかけ”と言います。
学生の頃、行きつけのお好み焼き屋の鉄板の片隅には、いつも大鍋で“ぼっかけ”にじゃがいもを足したのを煮込んでました。
それをお好み焼きや、焼きそばに入れてくれるのです。
牛すじが手に入らなかったので、豚モツで代用してみました(^^;
因みに田舎では牛ホルモンしか食べた事なく、大阪に来て初めて豚モツなる物を食べましたf^_^;
お陰さまで1,000投稿達成しました(^^)/
牛すじとこんにゃくを醤油と砂糖で煮込んだのを、神戸では“ぼっかけ”と言います。
学生の頃、行きつけのお好み焼き屋の鉄板の片隅には、いつも大鍋で“ぼっかけ”にじゃがいもを足したのを煮込んでました。
それをお好み焼きや、焼きそばに入れてくれるのです。
牛すじが手に入らなかったので、豚モツで代用してみました(^^;
因みに田舎では牛ホルモンしか食べた事なく、大阪に来て初めて豚モツなる物を食べましたf^_^;
⬅︎ 1000投稿、おめでとーございます！すごいですね、僕なんかまだまだ足元にも及びませんですよー。ほぅほぅ、神戸ではもつ煮込みを『ぼっかけ』って呼ぶんですね。勉強になります。しかもジャガイモを入れるとな！それはまたホクホク美味しそうですね。作ってみたくなりました。そして呑みたくなりました！
三浦ユーク
芝エビと長芋の唐揚げ☆
皆様またまたこんばんは^ ^
最近本当に忙しくてミイルアップするしかできてない( ；∀；)くすん泣
カラッと揚げた芝エビは頭からパクリ❤︎
お誕生日にいただいた『伊江島の出汁塩』をかけたらめっちゃ美味しかった〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
玉ねぎ、人参、鰹節、にんにく、昆布の入ってるお塩だから旨味が広がるーーー❣️
レモンも絞って…てか呑めないのにまたしてもビールのお供作ってる私(≖ᴗ≖ )笑♡
長芋の素揚げも大好きだからリピしよぉっと♪
ではでは皆様おやすみなさいヾ(*´▽｀*)ﾉ
最近本当に忙しくてミイルアップするしかできてない( ；∀；)くすん泣
カラッと揚げた芝エビは頭からパクリ❤︎
お誕生日にいただいた『伊江島の出汁塩』をかけたらめっちゃ美味しかった〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
玉ねぎ、人参、鰹節、にんにく、昆布の入ってるお塩だから旨味が広がるーーー❣️
レモンも絞って…てか呑めないのにまたしてもビールのお供作ってる私(≖ᴗ≖ )笑♡
長芋の素揚げも大好きだからリピしよぉっと♪
ではでは皆様おやすみなさいヾ(*´▽｀*)ﾉ
⬅︎ 彩も綺麗でほっこり素敵盛りですね！芝エビのサクサク、長芋のほっくり、あぁ、最高のビールのお供ですね。ってか呑めないのに酒のアテ的なものを作ってしまうだなんて、、、。
三浦ユーク
❤︎安納芋と坊ちゃんかぼちゃほっこり揚げ
いただいた安納芋と坊ちゃんかぼちゃ
ぱっぱと切って 揚げたてを
あおさ海苔と岩塩を
かけただけの 秋の味覚✨
やっぱりこれなら 昼ビーかな⁇
ぱっぱと切って 揚げたてを
あおさ海苔と岩塩を
かけただけの 秋の味覚✨
やっぱりこれなら 昼ビーかな⁇
⬅︎ 安納芋と坊ちゃんカボチャを素揚げに！なんて贅沢な響き。どちらも濃厚な甘味が広がるんでしょうねー。素材の味を楽しむなら、味付けはシンプルが一番ですね。
盛りつけも素敵です！土感のあるお皿に楓のあしらい。いいですねー。
三浦ユーク
あったか＆ほっこり『お鍋＆スープ』部門
今日はクラムチャウダー♬
✴︎クラムチャウダーは、あさり欠品中につきシーフードミックス（浅利・イカ・海老入り）と、牡蠣‼︎を。野菜は、キャベツ・玉葱・じゃが芋・蕪を。ベーコンも。
✴︎エッグスラッド（本日のレッスン）
✴︎生ハム・トマト・サラダほうれん草のサラダ。ドレッシングは、オリーブ油・白バルサミコ酢・塩胡椒・粉チーズとシンプルに。
✴︎蕪の葉とかえりちりめんの炒めたん（写真には写ってませんが）
✴︎ワインは、大好きなネロタヴォラ‼️ 期間限定でカルディで10%引きでした。
✴︎エッグスラッド（本日のレッスン）
✴︎生ハム・トマト・サラダほうれん草のサラダ。ドレッシングは、オリーブ油・白バルサミコ酢・塩胡椒・粉チーズとシンプルに。
✴︎蕪の葉とかえりちりめんの炒めたん（写真には写ってませんが）
✴︎ワインは、大好きなネロタヴォラ‼️ 期間限定でカルディで10%引きでした。
⬅︎ アサリ欠品中で牡蠣が入っちゃうんですね！ぜいたく！牡蠣の旨味が広がるチャウダー、ほっこりあったか美味しそうですねー。ゴロッと大ぶりなジャガイモも好みです。ホクホク美味しいんですよね。
三浦ユーク
今晩はポトフ( ´◡͐︎`)
母作です具だくさん。♩
⬅︎ お母さんのポトフ。そのフレーズだけでなんだかほっこりしますね。寒い外から家に帰ってきて、このポトフを出されたら、、、。もうそれだけで泣けてきますね。
三浦ユーク
今日はおでん♡♡
今日も朝出る時に娘っ子に泣かれちゃった｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡けど、私がいなければパパと仲良く出来るから…いい機会なのかもなぁ♪あともう少しの期間頑張ってくれー！笑
⬅︎ やっぱり寒い時期になると食べたくなるのがおでんですよねー。具材からの出汁がまたそれぞれの具材に染みて、最高に美味しいんですよねー。夕食は家族みんなで熱々のおでんをつつく。至福の時ですね。
三浦ユーク
キムチ鍋( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
今シーズン初です
⬅︎ 豚肉、さらに鱈まで入ってるんですかね？具沢山で美味しいそうですねー。キムチの辛味がそれぞれの食材の旨味を引き立ててくれますよね。〆も楽しみのひとつ。個人的には雑炊にしたいです！卵は半熟で。
三浦ユーク
ディナーは息子と娘、３人です^_^コーンスープから^_^
⬅︎ まずはコーンスープから。いいですね。お腹と心をほっこり整えるために、スープから、ですよね。濃度も高く、とても美味しそうなコーンスープ、なんだか贅沢ですね。
三浦ユーク
今日は寒くなったので鍋焼きうどんを作りました( 'Θ')ﾉ☆
鶏と醤油ベースのお出汁で、鶏肉・玉葱・ほうれん草・玉子を一緒に煮込んで、最後に焼き餅をオン╭( ･ㅂ･)و ̑̑
⬅︎ 鍋焼きうどん！個人的には青春の味です。学校帰りにちょっと贅沢して鍋焼きうどんをすするのが至福の時でした。
小さな土鍋がいいですねー。焼き餅はマスト！とても美味しそうです。久しぶりに作ってみたくなりました！
三浦ユーク
おはようございます(^O^)
ポタージュスープで始めます！
あったか〜♡
今日は雨か。。。
さて、１日頑張りますか〜
٩(๑>∀<๑)۶♥Fight♥
あったか〜♡
今日は雨か。。。
さて、１日頑張りますか〜
٩(๑>∀<๑)۶♥Fight♥
⬅︎ 雨の朝、一杯のポタージュスープから1日が始まる。なんか、1日頑張れそうな気がしてきます！ほっこり温まりそうですね。バケットなんかを浸して食べたいです！
三浦ユーク
今晩は鶏たまご雑炊♬
食べてる途中、暑くなってTシャツ姿に...
⬅︎ わぉ、鶏たまご雑炊って響きだけで、なんだかあたたまりそうな一品ですね！シンプルな味付けだからサラサラいけちゃいますね。汗だくになりながらの幸せな時間ですねー。
三浦ユーク
❤11/13ランチぷり牡蠣鍋～❤
今日は窓開けたいくらいあったかかったけど
予定通りぷりぷり牡蠣鍋やりました～«٩(*´∀`*)۶»
でもめちゃくちゃおなか空いてたので
夢中でパクパク食べて途中で気がついて撮影^^;
食べ散らかしてますが美味しすぎたということで～（笑）
予定通りぷりぷり牡蠣鍋やりました～«٩(*´∀`*)۶»
でもめちゃくちゃおなか空いてたので
夢中でパクパク食べて途中で気がついて撮影^^;
食べ散らかしてますが美味しすぎたということで～（笑）
⬅︎ ぷり牡蠣！もうその響きだけでご飯3杯はいけますよ！プリップリの牡蠣が目一杯入ったお鍋、なんて羨ましい光景なんでしょうか！牡蠣鍋は醤油でも味噌でもキムチでも、なんでも相性がいいですよね。
三浦ユーク
晩ごはん
チーズフォンデュ専用のお鍋が無くて、フライパンでチーズフォンデュ。
なぜか大量の野菜やお肉を並べてしまって、食べ切れない…
ほっこりお腹いっぱい〜♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪
なぜか大量の野菜やお肉を並べてしまって、食べ切れない…
ほっこりお腹いっぱい〜♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪
⬅︎ 何人前か分かりませんが、盛り沢山な具材！チーズフォンデュパーティーですね！野菜にお肉に、海老まで。どれから食べようか迷っちゃいますね。最後はご飯を入れてチーズリゾットにしちゃいたい！
三浦ユーク
＊もつ入りけんちん汁
たーだいまー！
う〜さっぶーーーーー:;(∩´﹏`∩);:
雪降るのかなー…
やだなー…
仕事行くの面倒くなる…
今からこれじゃさが思いやられる…(´×｀; )
あったかけんちんであったまろ~(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
う〜さっぶーーーーー:;(∩´﹏`∩);:
雪降るのかなー…
やだなー…
仕事行くの面倒くなる…
今からこれじゃさが思いやられる…(´×｀; )
あったかけんちんであったまろ~(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
⬅︎ けんちん汁にモツが入ってるんですね！なんだかそれだけで一気にお酒のアテみたいになりますねー。歯応えが加わっていい感じになりそう。これはあったかほっこりな一品でいいですね。
三浦ユーク
日曜日晩御飯1❤️
豚汁〜〜(o^^o)
おチビも大好き
おチビも大好き
⬅ 豚肉も野菜もたっぷりな豚汁、これはあったかポカポカになりますねー。お子さんも大好きなんですね。ご家族でハフハフ食べている光景を想像しただけで、心がほっこりしました。
三浦ユーク
今日は、お鍋が食べたくなって
人参、ジャガイモ、大根、ネギ、白菜
豆腐、エリンギ、白滝、油揚げ
シャケ、ブロッコリー添えて
酒、みりん、醤油に味噌仕立て
最後に、バターを落として
コクのある鍋になった〜٩(ˊᗜˋ*)و
アツアツ！ハフハフしながら
久しぶりに顔を合わせ晩御飯
あれやこれやと話に花が咲く
お陰様で体調も戻ってきたみたい♡
ご飯が美味しく食べらるって幸せ❤️
感謝です:*:・(*´ω`pq゛
アンピッピ
豆腐、エリンギ、白滝、油揚げ
シャケ、ブロッコリー添えて
酒、みりん、醤油に味噌仕立て
最後に、バターを落として
コクのある鍋になった〜٩(ˊᗜˋ*)و
アツアツ！ハフハフしながら
久しぶりに顔を合わせ晩御飯
あれやこれやと話に花が咲く
お陰様で体調も戻ってきたみたい♡
ご飯が美味しく食べらるって幸せ❤️
感謝です:*:・(*´ω`pq゛
アンピッピ
⬅︎ これはまた盛り沢山なお鍋ですねー。しかも仕上げにバターを投入するんですね！コクも出て、味噌や鮭と相性がいいから最高ですね。大切な人とお鍋をハフハフ言いながら食べる。最高にハッピーですね。
三浦ユーク
かぶのポタージュ^_^優しいお味です^_^
⬅︎ かぶポタージュ！いいですね！僕もたまに作ります。ほんとになんとも言えない、かぶの優しい味わいが広がるスープになるんですよね。これはあったか美味しそうです。
三浦ユーク
トマト鍋♡
寒い今日にピッタリ(≧◡≦)
⬅︎ トマト鍋、ここ最近はブームから定番鍋になってきている印象です。トマトの酸味と甘味が最高に良いスープになるんですよね。しかもチーズたっぷり！真ん中に鎮座するのはカマンベール丸々一個？！なんて贅沢な使い方！これは美味しくないわけがないですね。
三浦ユーク
強面のうどん屋のオヤジが作る海鮮チゲ雑炊 店舗詳細ブログh...
ttp://hosoda.naganoblog.jp/e2015154.html
⬅︎ 強面のうどん屋のオヤジが作る、、、このフレーズだけで興味をそそられましたね。きっと味に頑固なんだろうなー、こだわりが強いんだろうなー、味に妥協しないオヤジなんだろうなー、といろいろと想像してしまいました。海鮮チゲ雑炊、間違いなく熱々美味しいやつですね！
三浦ユーク
少し暖かいですが、今日の晩御飯はおでんで乾杯
⬅︎ これはまた沢山仕込みましたね！すごく豪快！おでんって隙間なく鍋一杯に具を詰めて煮込む。まさにこれはイメージ通りです！個人的には牛すじからいただきたです。
三浦ユーク
あんこう鍋♪
やっぱり今年もあんこう鍋を食べに茨城の大洗へ行ってきました(*^^*)
外で食べる鍋は彩りよく盛られていて美しい！これはまだ煮込み始めたばかりのときの写真なので綺麗な色してます！
骨以外捨てるところがないと言われるあんこう。各部位を一度に味わえるのがこの鍋の醍醐味♪♪
コラーゲンもい〜ぱい(*^^*)プルプルのお肌になれるといいなぁと期待しながら…味噌仕立ての鍋をいただきました〜！
(〃)´艸`)ｵｲｼｰ♪
外で食べる鍋は彩りよく盛られていて美しい！これはまだ煮込み始めたばかりのときの写真なので綺麗な色してます！
骨以外捨てるところがないと言われるあんこう。各部位を一度に味わえるのがこの鍋の醍醐味♪♪
コラーゲンもい〜ぱい(*^^*)プルプルのお肌になれるといいなぁと期待しながら…味噌仕立ての鍋をいただきました〜！
(〃)´艸`)ｵｲｼｰ♪
- 最寄り：大洗駅 徒歩34分（2684m）
- 住所：東茨城郡大洗町磯浜町6879-6
- 電話番号：029-266-1551
- お店Web：http://www.hinoji.co.jp
- 休業日：不定休
- 営業時間：11:00 - 21:30
⬅︎ 寒くなるとアンコウ鍋、食べたくなりますよね。やっぱり味噌仕立てがいいですよね。彩も豊かで美味しそうです。ほんとアンコウの身ってぷるぷるコラーゲンたっぷりでたまりませんよねー。しかも贅沢にあん肝もたっぷりと。いい出汁が出るんですよねー。
三浦ユーク
今日の夜ご飯は吉野家の牛すき鍋膳♡株主優待券使って支払い50円！
安っ(*´∀｀*)
美味しかった♡
♫うどんに野沢菜〜、牛丼はYOSHINOYA〜♫
美味しかった♡
♫うどんに野沢菜〜、牛丼はYOSHINOYA〜♫
- 住所：北海道札幌市豊平区美園4条6-42
- 電話番号：011-841-2866
⬅︎ 株主様は50円でこんな豪華な晩餐を楽しめるんですかー！素晴らしい！ってか吉野家さん、めちゃめちゃ美味しそうですね。〆のうどんも一緒に入ってるんですね。しかもご飯までついて。ほっこりお腹いっぱいになりますね。
三浦ユーク
石狩鍋！
娘は模試帰り、息子は大会帰り、私と旦那はパレード帰り。
そんな日は熱々お鍋がイイね〜♬
✳︎石狩鍋
鮭のアラにじゃがいも。味噌味が合う！
シメはうどんで、美味しく頂きました❣️
息子のバドミントン部は、今日団体戦に勝って昇格したそう❣️応援部隊の息子は声を枯らしてマス(*´艸｀*)
良かったね！来週は個人戦で出番だから、ガンバレ〜♬
でも木曜日からテスト。テストの合間の土日が大会って（笑）過酷だね(´-ω-｀)
⬅︎ ご家族それぞれの行事が終わって、食卓で集まり鍋をつつく。いいですねー。しかも石狩鍋！個人的に好きなやつです。ジャガイモもいいですよね。僕はさらにサツマイモも入れちゃいます。鮭アラの出汁で〆のうどんが最高に美味しくなりますよね。
三浦ユーク
✨我が家のおでん仕込み中
スープ
肉屋の通販で牛スジを1〜2㎏買い、寸胴鍋で2hかけ2度下処理します
最後の透き通った旨味スープはあご出しと味醂等配合の自家製スープに混ぜ、残りは冷凍し牛スジカレーやスジ煮込みに活用
種
スジ、大根、卵、つみれ、蛸、海老団子、こんにゃく、がんも、ロールキャベツ…等17種下処理
おでん屋さんの香りがほらっ♫
肉屋の通販で牛スジを1〜2㎏買い、寸胴鍋で2hかけ2度下処理します
最後の透き通った旨味スープはあご出しと味醂等配合の自家製スープに混ぜ、残りは冷凍し牛スジカレーやスジ煮込みに活用
種
スジ、大根、卵、つみれ、蛸、海老団子、こんにゃく、がんも、ロールキャベツ…等17種下処理
おでん屋さんの香りがほらっ♫
⬅︎ こ、これはまた手間暇かけた絶品おでんですね！牛すじの下ごしらえからスープに至るまで、しっかりとした仕事をしてらっしゃる。素晴らしいです。しかも牛すじを他の料理にも活用されるとは。牛すじカレーとかめちゃ美味しそうじゃないですか！
三浦ユーク
蟹と鰤のあら汁♥
寒すぎるから、バイト帰りの娘①にタイミング合わせて作りました。
娘②も大喜び♪
昼間なか卯でサラダ食べたらドレッシングの袋の切れ端が…
店員さん「仕込みの段階で入ったと思います」
…誰かの食べたドレッシングの袋が仕込みの段階で！？
あとからお客様相談室の人から電話が。
「サラダ代返しますので住所とお名前教えてください」
「それか、店舗に何日何時頃取りに来ますか」
…いや、もう行きません汗
てゆか、返金いつでも良くない？忙しいのにわざわざ行く日決めないとダメなの？意味不明
娘②も大喜び♪
昼間なか卯でサラダ食べたらドレッシングの袋の切れ端が…
店員さん「仕込みの段階で入ったと思います」
…誰かの食べたドレッシングの袋が仕込みの段階で！？
あとからお客様相談室の人から電話が。
「サラダ代返しますので住所とお名前教えてください」
「それか、店舗に何日何時頃取りに来ますか」
…いや、もう行きません汗
てゆか、返金いつでも良くない？忙しいのにわざわざ行く日決めないとダメなの？意味不明
⬅︎ 個人的に蟹の味噌汁は大好きです！甲殻類特有のいい出汁がたまりません。さらにそこへ鰤まで投入してしまうとは！なんて贅沢な味噌汁なんでしょうか。それは娘さんたちもほっこり大喜び間違いなしですね。
三浦ユーク
✨おでん屋ひろ 開店です
スジ
大根
卵
蛸
鰯つみれ
海老団子
はんぺん
厚揚げ
餅巾着
がんも
ごぼう巻き
こんにゃく
ロールキャベツ
タケノコ
ウインナー
じゃがいも
昆布巻き
ほら、暖まって帰るズラよ〜
あっ、言っちゃった( *´艸`)
大根
卵
蛸
鰯つみれ
海老団子
はんぺん
厚揚げ
餅巾着
がんも
ごぼう巻き
こんにゃく
ロールキャベツ
タケノコ
ウインナー
じゃがいも
昆布巻き
ほら、暖まって帰るズラよ〜
あっ、言っちゃった( *´艸`)
⬅︎ この画像を見たらお店？と思ってしまうほどのクオリティ。ご自宅でなんて本格的なおでん専用鍋を使ってらっしゃるんですか！どれだけおでんに力を入れているんですか！是非一度、お宅に来店してみたい！！
三浦ユーク
福岡・〝はかた地どり〟の塩ちゃんこ鍋
こんばんは
とっても風邪が絶好調でグダグダの私です
今日は、一日中お家でお仕事して1時間もしたら熱があがって寝て
1時間寝たらまた仕事。。
その繰り返し…
息子くんも昨夜から眠れる森の美男？( ˙ω˙ )
やっと起きてきました
お夕飯は、デパ地下で主人が買ってきてくれた食材でお鍋。。。
ありがたい(๑⃙⃘°̧̧̧ㅿ°̧̧̧๑⃙⃘)
気合も入りません
お返事もしてません(╯•ω•╰) I'm sorry...
もう少し待っててください…見捨てないでね。
とっても風邪が絶好調でグダグダの私です
今日は、一日中お家でお仕事して1時間もしたら熱があがって寝て
1時間寝たらまた仕事。。
その繰り返し…
息子くんも昨夜から眠れる森の美男？( ˙ω˙ )
やっと起きてきました
お夕飯は、デパ地下で主人が買ってきてくれた食材でお鍋。。。
ありがたい(๑⃙⃘°̧̧̧ㅿ°̧̧̧๑⃙⃘)
気合も入りません
お返事もしてません(╯•ω•╰) I'm sorry...
もう少し待っててください…見捨てないでね。
⬅︎ 体調が優れない時、家族の優しさを再認識しますよね。地鶏で塩ちゃんこ、とてもあったか美味しそうです。これは弱った身体に優しく染み渡るお鍋ですね。
三浦ユーク
こんばんは☆
ボジョレーヌーボー解禁日だけど やっぱりビール(๑´ڡ`๑)♡”
⬅︎ いや、ビールで正解です！おでんにはビールですよ。しかも味噌おでんですか？これはまた濃厚そうなやつですね。大根もたっぷりしみしみな感じで美味しそーです。ビールがとまりませんね。
三浦ユーク
おはようございます♪
朝ごはんは。。
カレー風呂に入ったソーセー人・サラダ・トースト など。。
いい湯だなぁ〜♨︎
カレー風呂に入ったソーセー人・サラダ・トースト など。。
いい湯だなぁ〜♨︎
⬅︎ なんて心が癒されるほっこり盛りつけなんでしょうか。ソーセー人がカレー風呂でのほほんとしている様が可愛らしい。食べるのがかわいそうになっちゃいますね。
三浦ユーク
昨日はおでんにしました。
仲良しちゃん5人呼んで楽しい宴。
おでんも熱燗も、美味しかった♡
⬅︎ 気心知れた仲間とワイワイ呑むお酒は楽しいですよね。しかも電気鍋でおでん！ずっとあったかいままで食べられるじゃないですかー。そして、おでんと熱燗、最高です。
三浦ユーク
Halloween party✨
ポットパイ〜かぼちゃシチュー〜
イカのアヒージョ
ガーリックトースト
secretスイーツ❤️
などで、ひと足早くパーティですよ♪
家族が揃ってゆっくり食べられるのが、今夜だけ〜〜♪
来週は文化祭週でバタバタの予感。。
投稿も減るかも。。
ですが、今週は頑張って皆勤賞だぁ♡
やった✨今夜は呑むぞ〜♪
スイーツもありますが、後日投稿しま〜す❤️
それでは皆さん素敵な週末を•*¨*•.¸¸♬
かんぱーい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
イカのアヒージョ
ガーリックトースト
secretスイーツ❤️
などで、ひと足早くパーティですよ♪
家族が揃ってゆっくり食べられるのが、今夜だけ〜〜♪
来週は文化祭週でバタバタの予感。。
投稿も減るかも。。
ですが、今週は頑張って皆勤賞だぁ♡
やった✨今夜は呑むぞ〜♪
スイーツもありますが、後日投稿しま〜す❤️
それでは皆さん素敵な週末を•*¨*•.¸¸♬
かんぱーい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
⬅︎ これはまた素敵なポットパイですね！旬のカボチャを使ったシチューと一緒にサクサクのパイ。ご家族でこんな素敵な食卓を囲んでいるだなんて、なんだかほっこりしちゃいます。
三浦ユーク
あったか＆ほっこり『メイン料理』部門
今晩は♪出来たよ!活車海老でエビフライ!!
☆イキイキ車海老フライ、椎茸の海老餡詰めフライタルタルソース
☆海老のお頭とガラの出汁でナスとキノコとパプリカの一口カレー
☆海老の一口お刺身
☆サラダ
☆ニラ玉汁
☆ラフランス
昨日の夜９時半に届いた生きてる海老ちゃん。旦那様「エビフライも食べたいけど、一口でいいから有頭カレーも食べたいんだよなあ」と。むう、やってやろうじゃないの!!ガラをアメリケーヌソースを作る要領で空炒りして煮て、作成♪
跳ねる海老にキャーキャー言いながら、以外と楽しかった♥︎
☆海老のお頭とガラの出汁でナスとキノコとパプリカの一口カレー
☆海老の一口お刺身
☆サラダ
☆ニラ玉汁
☆ラフランス
昨日の夜９時半に届いた生きてる海老ちゃん。旦那様「エビフライも食べたいけど、一口でいいから有頭カレーも食べたいんだよなあ」と。むう、やってやろうじゃないの!!ガラをアメリケーヌソースを作る要領で空炒りして煮て、作成♪
跳ねる海老にキャーキャー言いながら、以外と楽しかった♥︎
⬅︎ 旦那様のわがままリクエストに応え、すぐに作るその心意気が素敵です！生きたエビと格闘するなんて、なかなかできないことです。エビのエキスたっぷりな愛情カレー、美味しいに決まってるじゃないですか！
三浦ユーク
☆晩ご飯☆☆〜
＊豚の角煮
＊豚汁
＊椎茸つくね
＊トマト&チーズサンド
＊キムチ
最近〜ボケています！(◎_◎;)
旅行を今週って…来週です！
曜日を間違えていたり…
豚の角煮を時間をかけて作ってみました❣️お肉がトロトロ！最高〜♪♪
豚汁でほっこり♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
楽しい週末をお過ごしください❤️❤️
＊豚汁
＊椎茸つくね
＊トマト&チーズサンド
＊キムチ
最近〜ボケています！(◎_◎;)
旅行を今週って…来週です！
曜日を間違えていたり…
豚の角煮を時間をかけて作ってみました❣️お肉がトロトロ！最高〜♪♪
豚汁でほっこり♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
楽しい週末をお過ごしください❤️❤️
⬅︎ 豚角煮、大好物なんですよねー。じっくり時間をかけて煮込まれたトロトロ角煮。あぁ、想像しただけでビール大ジョッキで一杯いけます！半熟卵もいい感じですね。しかも、豚汁までついちゃってるんですねー。言うことなしです！
三浦ユーク
今夜は
あたいはお腹すいてないので
赤霧♥お湯割りで
まったり〜♥ԅ(*´∀｀*ԅ)
赤霧♥お湯割りで
まったり〜♥ԅ(*´∀｀*ԅ)
⬅︎ これはまた！美味しそうなお好み焼きをアテに呑んでしまうんですね！しかもお酒、いっぱいあるじゃーないですか。赤霧をお湯割りですかー。ほっこりほんわかあったまりますね。
三浦ユーク
塊にーくーーぅ(//▽//)♡♡
スペアリブBBQソース！！
(昨日のランチ)
１７cmぐらいの長さ
厚みもあるよーー
お肉ホロホロ柔らかで
美味しかった～‹‹\(´ω` )/››♡♡
Sweden国旗カラーの
青い限定スイーツも食べたよ♡
ヾ(･д･｀ )ﾈｪﾈｪ雪やばいよ！！
あっという間に雪景色(≧∀≦)♡
”o(´Д｀*)o”o(*´Д｀)o”わくわくｗ
みんなも通勤など足元
気をつけてねッ♡♡
(昨日のランチ)
１７cmぐらいの長さ
厚みもあるよーー
お肉ホロホロ柔らかで
美味しかった～‹‹\(´ω` )/››♡♡
Sweden国旗カラーの
青い限定スイーツも食べたよ♡
ヾ(･д･｀ )ﾈｪﾈｪ雪やばいよ！！
あっという間に雪景色(≧∀≦)♡
”o(´Д｀*)o”o(*´Д｀)o”わくわくｗ
みんなも通勤など足元
気をつけてねッ♡♡
- 最寄り：新三郷駅 徒歩5分（421m）
- 住所：三郷市新三郷ららシティ2-2-2 IKEA新三郷2F
- 電話番号：048-950-0030
- お店Web：http://www.ikea.com/jp/ja/store/shinmisato/restaurant
- 営業時間：10:00 - 21:00
⬅︎ す、すごい迫力！こんなにドでかいスペアリブなのにホロホロなんですねー。最高に美味しいんでしょうねー。あぁ、ビール片手にかぶりつきたい。
三浦ユーク
ランチ٩(๑^o^๑)۶
坊ちゃんかぼちゃのグラタン
くり抜いたかぼちゃもグラタンに入れたので
甘くて美味しいー(๑'ڡ'๑)୨♡
焼いている途中でかぼちゃが崩壊
スキレットに入れて焼いたので助かったー(^^;)
くり抜いたかぼちゃもグラタンに入れたので
甘くて美味しいー(๑'ڡ'๑)୨♡
焼いている途中でかぼちゃが崩壊
スキレットに入れて焼いたので助かったー(^^;)
⬅︎ 甘味の強い坊ちゃんカボチャを丸ごとグラタンにぃー！画力ありますねー。焼いてる途中に崩壊？！意外と皮が柔いんですかね？待っててよかったスキレット、ですね。
三浦ユーク
金曜サービス♬
麻婆豆腐食べ放題！
※定食・麺類注文の方に限る
♪
※定食・麺類注文の方に限る
♪
- 最寄り：大岡山駅 徒歩2分（192m）
- 住所：東京都大田区北千束3-28-13
- 電話番号：03-3726-4711
- 休業日：不定休
- 営業時間：| 11:30 - 14:50/17:00 - 23:30
⬅︎ ま、麻婆豆腐食べ放題？！そんな夢のようなサービス初めて聞きました！めちゃ魅力的ー。ご飯が進みまくるサービスですね。麺ものに乗せても美味しそう！
三浦ユーク
⭕️
鶏肉と卵のさっぱり煮
切り干し大根と昆布のサラダ
紫キャベツのナムル
ひじきとごぼうの煮物
小松菜のおひたし
南瓜と椎茸の煮物
玄米ごはん
しめじとネギの味噌汁
✅鶏肉、卵、油揚げで1群クリア
✅ひじき、昆布、で2群クリア
✅さやいんげん、三つ葉、南瓜、人参、小松菜、小ねぎ、で3群クリア
✅紫キャベツ、切り干し大根、椎茸、赤カブ、ごぼう、柚子、で4群クリア
✅玄米で5群クリア
✅胡麻油で6群クリア
全てクリア
ご馳走さまでした
切り干し大根と昆布のサラダ
紫キャベツのナムル
ひじきとごぼうの煮物
小松菜のおひたし
南瓜と椎茸の煮物
玄米ごはん
しめじとネギの味噌汁
✅鶏肉、卵、油揚げで1群クリア
✅ひじき、昆布、で2群クリア
✅さやいんげん、三つ葉、南瓜、人参、小松菜、小ねぎ、で3群クリア
✅紫キャベツ、切り干し大根、椎茸、赤カブ、ごぼう、柚子、で4群クリア
✅玄米で5群クリア
✅胡麻油で6群クリア
全てクリア
ご馳走さまでした
⬅︎ なんて彩り豊かでバランスのとれた食卓なんでしょー！素晴らしすぎます！美味しそすぎます！木製のトレーやお椀がさらにあたたかさを演出してとても素敵ですね。参考にさせていただきます。
三浦ユーク
【焼きハヤシ】
今日のグツグツ〜♪ ლ(ʘ▽,ʘ)ლ
焼きシリーズが恋しい季節になってきたなぁ〜♪ ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
焼きシリーズが恋しい季節になってきたなぁ〜♪ ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
⬅︎ 焼きハヤシ？！初めて聞きました！焼きカレーのハヤシ版ですね。中にライスも入ってるということですね。熱々ハフハフ系だー。焦げ目の感じがめちゃ美味しそうです。
三浦ユーク
今日は朝から冷たい雨が降って
豚肉のせいろ蒸しにしました。
しゃぶしゃぶ用の豚バラ使って
見えてませんが下にはモヤシが
入ってます。
あとは水菜、えのき、エリンギです。
今日も一日お疲れ様でした(^_^ゞ
しゃぶしゃぶ用の豚バラ使って
見えてませんが下にはモヤシが
入ってます。
あとは水菜、えのき、エリンギです。
今日も一日お疲れ様でした(^_^ゞ
⬅︎ 蒸篭を使うことで柔らかく蒸しあがり、見た目も上品な印象になりますねー。野菜たちが豚肉の旨味を受け止めてくれてますね。これはあったか美味しそうです！
三浦ユーク
ハロウィンデコのパエリア
いつものシーフードパエリアに、スクランブルエッグをのせて、ケチャップで蜘蛛の糸を描いてみたり。
マッシュドカボチャをラップで茶巾絞りにしたミニカボチャと、ベビーチーズを丸型で抜いたオバケも一緒にデコレーション。
今夜は実家に戻って姪っ子たちに会ってきます～ハッピーハロウィン♪
マッシュドカボチャをラップで茶巾絞りにしたミニカボチャと、ベビーチーズを丸型で抜いたオバケも一緒にデコレーション。
今夜は実家に戻って姪っ子たちに会ってきます～ハッピーハロウィン♪
⬅︎ これはスペイン人もびっくりなナイスデコパエリアですね！子供も大人も大興奮間違いなしですね。ちょこんとのったマッシュドカボチャが何気にカワイイですね。
三浦ユーク
妻が作ってくれるリングイネ（海老・クリームトマトソース）は超絶美味。
⬅︎ 「妻が作ってくれる〜」そのフレーズだけでなんだか心がほっこりしちゃいましたー。独身男としてはとても羨ましいセリフです。たっぷりの海老から美味しい出汁がしっかりと出てるんでしょうね。愛情もたっぷりなんでしょうねー。
三浦ユーク
ビーフストロガノフ
⬅︎ ライスも一緒にワンプレートであったか美味しそうー。なんだかオシャレなカフェ飯な感じですね。そういえばビーフストロガノフってまだ作ったことないです。今度チャレンジしてみます！
三浦ユーク
『今夜はたこパ♪』
上手に焼けました‼️
⬅︎ 花マル100点！コロンと美味しそうに焼けてますね。タコパーって、みんなでワイワイやりながら作って食べられるので楽しいですよね。いろいろと具材を変えたりなんかして。個人的にはタコの代わりに海老とチーズ、バジルソースがけが好きんです。もはやタコ焼きではないですね。。。
三浦ユーク
〜晩ご飯〜
＊連投失礼いたします。
ちょっと風邪気味で帰って来たので、今夜は大蒜と生姜と豆板醤でピリ辛お味噌のお鍋にしました♡
材料でごめんなさい…。
男子チームが帰ったら食べます♪
でもビールだけ、先に飲んでますw
身体に感じる余震も、だいぶおさまってきた様な気がします。
ご心配頂き、ありがとうございました(*´ `*)
ちょっと風邪気味で帰って来たので、今夜は大蒜と生姜と豆板醤でピリ辛お味噌のお鍋にしました♡
材料でごめんなさい…。
男子チームが帰ったら食べます♪
でもビールだけ、先に飲んでますw
身体に感じる余震も、だいぶおさまってきた様な気がします。
ご心配頂き、ありがとうございました(*´ `*)
⬅︎ 風邪気味の時は鍋に限りますね。ピリ辛で、しかも生姜を入れるとは！ポカポカあったか効果倍増ですね。牡蠣や海老から美味しい出汁が出て最高！
三浦ユーク
ラザニア。
暖かいミートな感じが食べたくて。
うまうまでした〜♪ ♪( ´▽｀)
うまうまでした〜♪ ♪( ´▽｀)
⬅︎「暖かいミートな感じ」、伝わってきますよー。上部のカリッとした焼き色もいい感じですね。中はトロトロ滑らか＆たっぷりミートなんでしょうね。お腹も心も満たされそうなほっこりラザニアですね。
三浦ユーク
スキレットで煮込みハンバーグ
✴︎チーズ in ハンバーグは、トマトソースで煮込みました。じゃがいも・人参・ズッキーニ・しめじ・ピーマン入り。
✴︎サラダ、サラダ菜・生ハム・トマト・アボカドを。
✴︎パンプキンのポタージュ
✴︎ワインは、大好きなシシリアのワイン “ネロタヴォラ” カルディで10%引きだったので思い切って。
✴︎サラダ、サラダ菜・生ハム・トマト・アボカドを。
✴︎パンプキンのポタージュ
✴︎ワインは、大好きなシシリアのワイン “ネロタヴォラ” カルディで10%引きだったので思い切って。
⬅︎ これはあったか美味しそー！スキレットでぐっつぐつに煮込まれたハンバーグ、見た目からして美味しさが伝わってきます。溢れるチーズと肉汁も最高！個人的にはゴロッとジャガイモにもテンションが上がっております！
三浦ユーク
夜はおウチでフォーを
パクチーのエキスを購入して
パクチー放題にしてみました
美味し(^o^)/
パクチー放題にしてみました
美味し(^o^)/
⬅︎ 鶏肉のフォー、美味しそーですね。ぱ、パクチーエキス？！な、なんですかその怪しげなエキスは？？！最近はそんなものが出回ってるんですねー。さぞ刺激的なエキスなんでしょうね。ちょっと食べてみたいです。
三浦ユーク
今日の晩ごはーん❤︎
☆納豆､ｷﾑﾁ､ﾁｰｽﾞのお揚げ焼き(長女ﾁｬﾝ作)
☆煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのｽｰﾌﾟdeﾊﾟｽﾀ(下にﾐｰﾄｿｰｽを忍ばせて笑)
☆ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
☆紫ｷｬﾍﾞﾂのﾏﾘﾈ
長女ﾁｬﾝが手伝ってくれたから
その間にいっぱい常備菜も作れたぁーꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧
ありがたい❤︎❤︎❤︎
☆煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのｽｰﾌﾟdeﾊﾟｽﾀ(下にﾐｰﾄｿｰｽを忍ばせて笑)
☆ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
☆紫ｷｬﾍﾞﾂのﾏﾘﾈ
長女ﾁｬﾝが手伝ってくれたから
その間にいっぱい常備菜も作れたぁーꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧
ありがたい❤︎❤︎❤︎
⬅︎ なんだかあったかい印象の食卓に思わずほっこりです。お揚げの盛りつけが可愛らしいですね。スープパスタでしかもハンバーグまで入ってるんですかー。盛り沢山であったか美味しそうですね！
三浦ユーク
あったか＆ほっこり『スイーツ＆おやつ』部門
寒いですね‼️
というわけで、子供たちのおやつ。
ほっふほふ。
ジャンルはスイーツでいいんだろか…
ほっふほふ。
ジャンルはスイーツでいいんだろか…
⬅︎ 湯気の感じがたまらなーい！ストウブで蒸し焼きいもですね！ナイスです！ほっこり熱々美味しそうですねー。ジャンルはジャパニーズホクホクスイーツ！
三浦ユーク
おやつ
ほっこり安納芋
ホイルに包んで弱火でじっくり２０分ほど…両面魚焼きグリルで放置
(*^^*)甘〜〜い♡
私は皮ごと食べる派です
ホイルに包んで弱火でじっくり２０分ほど…両面魚焼きグリルで放置
(*^^*)甘〜〜い♡
私は皮ごと食べる派です
⬅︎ ほっくり美味しそー！ドングリと落ち葉の演出がいいですねー。ほっこりします。安納芋は甘みが強くて美味しいですよね。皮まで食べちゃう派なんですね！皮は今まで食べてなかったので、今度トライしてみます。
三浦ユーク
こんにちは〜
新しい食器、初使いのお料理を迷い…
結局 うつわ屋さんのブログ写真の真似っこに落ち着きました(*^_^*)
ブログの中で この器を『プラス志向の器』と言っていたのも購入のきっかけに。
結局 うつわ屋さんのブログ写真の真似っこに落ち着きました(*^_^*)
ブログの中で この器を『プラス志向の器』と言っていたのも購入のきっかけに。
⬅︎ 素敵な器ですね。和っぽいですが、デザインが洋の印象。お茶菓子の優しい色味と相性がいいですね。ほっこり美味しいそうです！
三浦ユーク
おやつ♡
スイートポテトパイ
アップルパイ
今日は旦那と２種類のパイ作りました〜◡̈⃝︎⋆︎*
りんごは煮詰め過ぎてちょっと焦げちゃった…涙。。
さつまいもは成功しましたぁ♫
アップルパイ
今日は旦那と２種類のパイ作りました〜◡̈⃝︎⋆︎*
りんごは煮詰め過ぎてちょっと焦げちゃった…涙。。
さつまいもは成功しましたぁ♫
⬅︎ 旦那様と仲良くパイ作りですか。素敵ですねー。リンゴが焦げてもパイで隠しちゃえば問題ないですね！どちらもサクサク美味しいそうですね。
三浦ユーク
かぼちゃのチーズケーキ
◎贅沢にデザートも頼んじゃいました！甘さ控えめでかぼちゃの味がしっかりして美味しかったなぁ(*^^*)添えてある生クリームも顔つきでメッセージもついててほっこりしました。
- 最寄り：鶴里駅 徒歩11分（876m）
- 住所：名古屋市南区大堀町11-1
- 電話番号：052-718-6237
- お店Web：http://horicafe.jp/
- 休業日：火曜日
- 営業時間：09:00 - 18:30
⬅︎ 頬を赤らめたとぼけ顔の生クリームがメチャ可愛いですね！思わず心がほっこりしちゃいました。カボチャのチーズケーキも美味しそーです！
三浦ユーク
今日は旦那37歳の誕生日♥
酢鶏 焼売 かにたま
チーズケーキ
で、ﾁｰｽﾞｹｰｷ………
型に入れてｵｰﾌﾞﾝ
( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
え？え！？
台所に生クリームが
丸ごと残っている!!!
入れ忘れ〜〜〜･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･
最っ悪っ!!!
もぉ手遅れ(OдO`)
まぁ、食えなくはない。
こーゆーﾁｰｽﾞｹｰｷとゆーことで！
ごめん ＿|＼○ ＿
チーズケーキ
で、ﾁｰｽﾞｹｰｷ………
型に入れてｵｰﾌﾞﾝ
( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
え？え！？
台所に生クリームが
丸ごと残っている!!!
入れ忘れ〜〜〜･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･
最っ悪っ!!!
もぉ手遅れ(OдO`)
まぁ、食えなくはない。
こーゆーﾁｰｽﾞｹｰｷとゆーことで！
ごめん ＿|＼○ ＿
⬅︎ 愛と想いに溢れた食卓ですねー。ビールの銘柄も料理もパパの好きなものばかりなんですかね？予定のレシピとは違う、結果ヘルシー系のチーズケーキ(笑)！パパの健康を想っての出来ということで！
三浦ユーク
ふりかえり by 盛りつけ研究家・三浦ユーク
食事の時間は『心の深呼吸』。
寒い時期になると人肌恋しかったり(∩∀｀*)、また、温かい料理でポカポカしたかったりしますよね。
ミイルを通して、実際にお会いしたことのない方の投稿、そして実際に食べたことのない料理投稿を見ていると、そこにはいろんなストーリーだったり、想いだったりが料理に現れているんだなー、としみじみ思いました。
人間に喜怒哀楽があるように、それが料理にも反映されているんだなと。
もちろんハッピーになれる料理の方がいいですけど、時には傷ついた心を癒すほっこり料理だってありますよね。別に特別な料理ではなくても、自分の好きな定番だったり、それぞれが持っている想い出の味だったり。
改めて、料理って、食事の時間って、大切だなと感じました。忙しい日々の中で、ちょっとひと休みできる時間でもありますしね。
食事の時間って、個人的には
『心の深呼吸』
じゃないかなと思っています。
その食事が美味しかったり、想いがこもっていたりしたら、尚更、幸せなひと休みな時間になりますよね。「よし！またがんばろー」っていう気持ちにもさせてくれますよね。それは幸せなことですよね。
皆さまの沢山の『あったか』＆『ほっこり』投稿から、いっぱいの幸せをいただきました。ありがとうございます。ごちそうさまでした！
盛りつけ研究家・三浦ユーク
食べてくれる人のために、自分の想いを料理と盛りつけで表現できたら。それは素敵な『おもてなし』になると思います。
料理と盛りつけは、自分の周りの人から笑顔が生まれるきっかけだと思っています。
小さな幸せを生み出せる人を一人でも多く増やす為に、啓蒙活動をさせて頂いております。
◆マガジン試し読み◆
創刊号『喜ばれる盛りつけ』教えます。
https://goo.gl/rwU5KV
2nd. dish『喜ばれる盛りつけ』教えます。
https://goo.gl/1zRwAL
【奥付き】
『あったか料理』＆『ほっこり盛りつけ』フォトフルマガジン 2016年12月号
2016年（平成28年）12月13日 電子書籍発行
著 者 三浦 ユーク
ミイルユーザー： (順不同）
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